Hola a todos/as!

El espacio escogido el cual está relacionado directamente con el ámbito de la alimentación es la cafería “Costa Coffee”, situada en en Dublín, concretamente en el barrio de Smithfield, lugar donde actualmente resido.

Se trata de un espacio donde puedo frecuentar con facilidad, de libre acceso, con facilidad para observar tranquilamente las diferentes actividades que se realizan en él y como la gente se relaciona entre sí, con los diferentes objetos y el entorno.

De entre las diferentes actividades que se desarrollan en este espacio podemos encontramos con:

• Por parte de los trabajadores del establecimiento: toma de pedidos a los clientes, elaboración de cafés y de smoothies entre otras bebidas, cobro en caja, preparación de pedidos takeaway, mantenimientos de máquinas, limpieza del local…
• Por parte de los clientes: selección de la consumición, pago en caja de los productos elegidos, tomar asiento para la consumición de los productos, reunión con amigos, lugar de estudio o de trabajo…

En este establecimiento podemos encontrarnos con diferentes elementos físicos que favorecen la configuración del espacio y por otro lado con otros elementos físicos que entorpecen del alguna forma la realización de las actividades, como una mala distribución de silla y mesas, escalones, pasillos estrechos de difícil acceso para según que personas y otros elementos a tener en cuenta como son la falta de señaléticas que guíen al cliente.

Según la actividad concreta que elijamos desde de este establecimiento podremos encontramos con diferentes dispositivos digitales o analógicos. Por ejemplo:

• Si elegimos la actividad de cobro, se utilizará el dispositivo digital llamado datáfono.
• Si elegimos la actividad de elección de pedidos, el objeto que usa el cliente es un objeto analógico y hace referencia a la carta o menú en formato físico que se encuentra anclada a la pared.
• Si mientras que realizamos nuestra principal actividad, en este caso consumir un café dentro del local y posteriormente tenemos ganar de usar los aseos, estaremos realizando una segunda actividad dentro de la principal. Para esta segunda actividad, para poder acceder a los aseos tendremos que introducir un código de cuatro dígitos (el cual deberemos preguntar en barra) en un dispositivo digital situado en la pared en la entrada de los baños.
• En el caso de que nosotros como clientes pidamos un café y queramos adaptarlo a nuestros gustos, después de que los trabajadores nos lo sirvan, tendremos que dirigirnos a un stand situado en medio del establecimiento, donde podemos encontrar varios tipos de azúcares distintos, sacarina, palillos de madera para remover el café y una papelera.

A continuación, se podrán observar algunas imágenes de las principales estancias y elementos del establecimiento y un plano de su distribución: